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Ecuadorec

¿Cómo hacer buñuelos caseros con miel? Receta

21 diciembre, 2019

Sigue estos pasos para preparar en casa unos deliciosos buñuelos con miel, receta con la sazón ecuatoriana.

Los buñuelos con miel son parte de la gastronomía ecuatoriana, se prepararán durante todo el año, especialmente en época de Navidad.

Este delicioso plato hecho a base de harina de trigo, maíz o yuca es el preferido de niños y adultos, su combinación con miel lo convierten en una opción de postre.

¿Cuáles son los ingredientes de los buñuelos?

– 1 cucharada de polvo de hornear
– 1/2 taza de harina de maíz
– Miel (Al gusto)
– 1 taza de leche
– 4 huevos
– Aceite
– Sal y anís

¿Cómo preparar?

  • Lo primero que vamos hacer es hervir la leche en un recipiente.
  • Agregamos el polvo de hornear y la leche.
  • Batimos a fuego bajo.
  • Agregar sal al gusto.
  • Agregar harina y batimos hasta obtener una masa homogénea.
  • Calentamos aceite en un sartén.
  • Con una cuchara ponemos la masa en el aceite.
  • Mientras se concina la masa se inflará hasta tomar una forma redonda.
  • Dora los buñuelos, cuando estén cocinados retira del aceite y coloca sobre papel absorbente.
  • Servir en un plato acompañando con miel al gusto.

DATO

Los buñuelos con miel se pueden acompañar con café, leche o agua aromática.

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