Estos son algunos de los platos típicos que podrás encontrar en el oriente ecuatoriano, si vas a visitar la amazonia no dudes en probarlos.
La Región Amazónica se caracteriza por tener una exuberante vegetación y una gastronómica única, si vas a visitar sus provincias te recomiendo probar cualquiera de sus platos.
La comida del oriente es algo extraña, visiblemente no llama mucho la atención, pero si te atreves a probarlo seguro te va a gustar. Estos son algunos de los platos que te recomiendo.
PLATOS TIPICOS – REGIÓN AMAZONICA
- Guanta
- Chontacuro
- Ceviche de Palmito
- Maito o Ayampaco
- Carne Ahumada
- Sinchira
- Sopa de Sarapa
De estos platos, el chontacuro genera mucha expectativa pues está compuesto por un gusano que crece en la palma de chonta. Estos animales miden aproximadamente 7 centímetros y también son utilizados para remedios caseros.
DATO
– Los platos de la amazonia ecuatoriana son muy accesibles ya que todos sus ingredientes son propios de la región.